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MANHATTAN COCKTAIL

Pubblicato su 11 ottobre 21

MANHATTAN COCKTAIL

Il Manhattan è uno dei più famosi cocktail a base di whisky, servito come aperitivo. Si narra che l'inventore di questo aperitivo fosse un barman del Manhattan Club di New York (da cui il nome), che lo avrebbe preparato per la prima volta nel 1874.

Categoria

Facile durata 1′ Variabile

metodo di preparazione: stir&strain

bicchiere: coppa martini

ingredienti:

  • 2oz Bourbon Whiskey
  • 1 oz Vermouth
  • 2 dash di angostura
  • 1 ciliegia maraschino

Preparazione:

Mettiamo del ghiaccio all’interno della coppa martini e con un cucchiaio giriamo, raffreddando il bicchiere. Prendiamo un mixing-glass mettiamo all’interno il ghiaccio, il whiskey, il vermouth e l'angostura. Mescoliamo con un bar spoon fino a che non si raffreddano i liquidi. Scoliamo la coppa martini del ghiaccio, mettiamo lo strainer sul mixing-glass e versiamo il nostro drink. Aggiungiamo una ciliegia maraschino e il cocktail Manhattan è pronto.

Guarnizione:

Scorza d’arancia che profuma il bicchiere e lo stelo della coppa martini, così rimane il profumo anche sulle dita.